RESEPI TART TELUR

Arini sambil bersilat dengan baby AYDAN, mama is teringin nak cuba buat tart telur viral yang guna kuali tu.

Baby AYDAN pulak 2 hari ni tak cukup tidur, asyik tidur-tidur ayam je.. Cukup dua bulan umur selera tidur pun dah berubah ye? Ekekekeh

So, inilah kejadiannya... Oklah jugak.. Resepi mama cedok yang sedang viral dalam facebook sekarang. Alaaah, yang post dalam MASAK APA HARI NI tu lah. Resepinya sangat mudah dan sedap. Cuma kalau suka manis boleh lah lebihkan gula tu.

Kudapan di petang hari..alang alang tengok stok marjerin ada banyak kita buat Tart Telur Kuali Melting..hehe..sangat sedap simple mudah guna bahan bahan yang ada kat dapur je..ni guna kuali bakar atas dapur gas je...

Tart Telur Melting Pakai Kuali
-2cawan tepung gandum
-1/2cawan marjerin
-secubit garam
-telur sebiji
*gaul tepung,marjerin,garam hingga rata
*masuk telur dan uli hingga jadi doh
*bentuk doh seperti tart shell buat ikut permukaan kuali..bentuk kan
biar agak berlekuk dekat bahagian tengah untuk tuang inti@filling
*bahagian tepi2 tart tu kita bentuk pakai garfu je..
*kalau kuali agak kecil boleh buat 2kali bakar..
*tart shell tu tak perlu bakar dulu nnt tuang filling baru bakar

Inti Tart@Filling(ni pun simple2 guna apa yg ada kat dapur je)
-1 1/2 cawan susu cair
-3biji kuning telur sahaja(pusat telur kita buang untuk elak bau telur)
-esen vanila 2,3titik
-garam secubit
-tepung jagung 1sudu besar
-tepung kastard 1sudu besar
-gula 4-5sudu
-pewarna kuning sikit
*campurkan semua dan whisk hingga tak berketul@blender pun boleh
*tuang adunan ke dalam doh tart tadi
*bakar di atas dapur gas(tutup kuali dengan tudung periuk)
*api kecik je bakar 30-40minit..bila inti dah gelembung@pejal tu dah
masak la tu..
*nak bentuk kan doh dan bakar dalam loyang pun boleh
*jangan risau nanti masak tart tu tak melekat eh..

***tips nak senang keluarkan tart dari kuali potong dulu satu slice baru keluarkan dari kuali

Kredit: fb RAJA AMANINA